BUENOS DIaS

馬太鞍的吳郭魚很有名 因為經過湧泉的洗禮所以沒有土味
第一次經驗是遊覽車最愛的十人一桌的欣綠農場, 雖然印象不錯但只吃到了二口魚就沒了
這次朋友來訪, 就選擇馬太鞍溼地較裡面的紅瓦屋 再吃一次鹽烤吳郭

果然 滑嫩香甜

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晨宵 一直是東海岸最愛的一家海鮮餐廳, 雖然遠至成功漁港那~~摸~~遠
八月份時為了至都蘭跟朋友會合, 獨自開車三個小時還特從玉長切下11線(為啥布丁不會開><~)
就是為了去晨宵飽餐一頓

但是一個人(糟~ 布丁又不算在內), 只好默默的點了一條最小條的紅燒魚和一盤涼拌海菜
還要外加一碗白飯來淋上香噴噴 微酸微甜的醬汁
結果 當然是吃到他媽的撐死翻過去
(為啥老板還送了一盤泡菜呢??? 分明就是想撐死我)

我只能說.. 這可是花蓮都吃不到的好滋味:P

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PASA廚房應該是花東區頗有名氣的地方, 這是回到花蓮朋友問起去台東玩有沒有去這裡時才發現的
因為是跟著朋友員工旅遊玩三天, 我是默默地跟著住進民宿, 默默地跟著到處吃喝
默默地來到PASA廚房...

夏日的陽光 烤得台東像奶油融化般的黏膩, 刺得眼睛花的張不開
還在消暑的同時, 一道道的美食也默默地煨出原味 默默地上桌
沒有華麗的擺盤 展現的是食物的最原始狀態
最原始的滋味 以及主人對食材的自信(當然也是我默默坐在旁邊聽來的)

吃個飯 很簡單也很特殊
這是一趟難得的經驗
(布丁也展現難得地乖巧等豬骨大排溜~~)


PASA廚房-台東美食天堂-PASA Kitchen

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提拉米穌新店開在家對面
每天都可以看著川流不息的人潮進出
人手一袋 不難體會蛋糕的美味
既然以提拉米穌為名 當然最稱頭的 莫過於提拉米穌蛋糕了
而且 一片才區區25元


第一次是四個人點了八盤蛋糕~
就算是巳經脫離螞蟻吃甜食的階段
點著點著 也是滿滿一桌地大家爭食
但是 並沒有帶相機啦
要吃 還是自己來 別用看的...


而且美式咖啡 一杯35元
比起亞尼克就讚了許多~
即使 蛋糕紅氣焰高(看起來網路很多抱怨)
我只能說.. 走到對面花個60元就能品嚐個悠閒的下午茶
這是台北人辦不到的.. 哈哈哈
請大家繼續爭相團購^^



[店家資訊]
花蓮市中原路738號

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這是第二次吃到建林街的合菜 因為很難湊得到七人
第一次是幫創意園區毛毛特展的忙, 和一群花蓮的藝術家們接受毛毛的慰勞
和大家相當不熟地不敢拿相機起來拍
但是為了傳播建林街合菜的傳奇, 暑假過後連忙集結所有認識的人來感受一桌神奇

除了食材的新鮮外, 二姐對於食材的各式搭配方式可以讓人開眼界
最愛的是胚芽醬淋上的鮮蔬 以及 南瓜配上起司片的濃厚口感
山藥搭上芝麻醬灑上玫瑰花辦 在陶魚中蒸煮的四層相似(在等菜時替它取的名字)內有香菇.苦瓜.豆腐和另一種忘了
酥皮包的是高麗菜乾 看似煎餃的裡面包的是米飯
牛蕃茄做的凍可以讓吃飽的胃再開一次



有太多令人傻眼的創意在裡面
而 這只是間位於小巷沒有招牌的家庭廚房料理~~

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花蓮市 建林街的小巷中 有一間超美味的素食
就如同隱身在沒有招牌的民宅裡 他的口味.菜單.裝潢 一概家常
剛到花蓮時 常常早餐賣完就可以溜去吃
現在只能趁著店公休日 預約來上一份吃不膩的時蔬拌麵


這是附餐選擇A餐的元氣湯
裡面有著配合季節的時蔬
南瓜.蓮藕.荷人豆.香菇等 變化可不少


雖然是素食料理 一點也不讓人覺得很'菜'
怎樣也猜不出是用了什麼素料才能做出有著濃濃香味的拌醬


上菜前先給份水果 吃完後來份蜜棗做甜點
看到桌上的杯子 今天裝的是用當歸熬煮的茶(我還吃過用猴頭菇熬的)
讓你吃得飽飽飽的餐點 只要109元(我可是從89吃到109)
來花蓮玩的素食人 這可是大推薦啊



[店家資訊]建林街素食(據老板娘說他們是沒有店名的.. 但是不知為何在花蓮界謠傳的店名巳經多達十幾種)
地址:建林街上的遠東牙醫對面修機車座墊巷子進去後, 左轉的右邊小紅門
務必預約電話:03-8323162
ps.只賣中午 假日休息

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看起來真是好吃的能量拌麵啊~~ 口味清淡.料多味美
雖然是素的, 但內含大量能源~ 呵(很大一碗溜)


也不錯吃的煎餃, 裡面包的是不知名野菜口味


出自[貞觀茶坊]:林森路過橋往美崙山公園方向(應該是尚志路)一小段路後過某個紅綠燈左手邊

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難得可以閒晃的日子, 跟著小廚先去柚子B&B替花草澆水, 再繞到孔記去吃牛肉麵. 每次來只有吃過樓下的合菜, 原來2樓還有一間牛肉麵店..


哇~ 牛排牛肉麵超大塊.. 大概比巴掌大厚達2公分(歹勢~ 牛肉塊特寫被電腦搞壞了)只要90元, 真的是大碗滿盈啊.. 而且去慈濟買的環保筷第一次用哦~


順便看一下小魚乾的照片吧

PS.食量大的可以來吃, 食量小的還是吃一碗小牛肉麵比較適合

[店家資訊]花蓮市中興路253號2F
http://hanmei.myweb.hinet.net/beef_noodle.html

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